Над этой фотографией коровы хихикает почти весь мир. Ещё бы — тема деликатная, ведь в резервуаре на спине животного собирается не что иное, как «продукт порчи воздуха». То, чему многим так трудно подобрать приличное название, — всего лишь метан. И собирающие газ учёные из аргентинского Национального института аграрных технологий (INTA) занимаются серьёзным делом — решают проблему глобального потепления.
Аргентина — один из крупнейших мировых производителей говядины. В стране более 55 миллионов коров, каждая из которых, как говорит сотрудник INTA Гильермо Берра (Guillermo Berra), каждый день «производит» от 800 до 1000 литров метана (по другим данным — 100-500 литров).
Исследователи обнаружили, что метан от коров составляет более 30% выбросов парниковых газов в стране. Причём пищеварительная система бурёнок делает их ключевыми производителями метана.
И чтобы узнать, как на коровьи выбросы метана влияет «диета» и другие факторы, учёные прицепили на спину десяти животным резервуары.
На основе результатов данного эксперимента учёные намерены скорректировать рацион коров. Есть, к примеру, мнение, что клевер и люцерна позволяют сократить выбросы метана на 25%.
Читайте также о том, как экспериментаторы «учат» коров сразу выдавать обезжиренное молоко, а свиней — улучшать запах.
